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主な食材の価格動向 食肉・鶏卵は値上がり傾向!2017年1月9日~2017年1月15日

農林水産省の平成28年12月(12月12日~12月14日)の調査結果(全国平均)を見ると、12月の食肉・鶏卵の価格は11月と比べると、+1%~+3%となっています。
この2、3年の傾向からしても1月の値段は値上がり傾向で特に鶏卵の値段は高くなると推測されます。

(単位:円/100g(鶏卵は円/1パック(Lサイズ・10個入)))

品目 輸入牛肉 国産牛肉 豚肉 鶏肉 鶏卵
平成28年12月 (12/12~12/14) 価格 305 796 261 129 235
前月比 102% 101% 101% 102% 103%
平年比 104% 102%

※農林水産省調べ

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